Śledzie w śmietanie

Na jakie okazje?
Imprezowo

Czas przygotowania 
30 minut


Co potrzebujesz?
2 opakowania filetów śledziowych - mogą być nawet w oleju
duża cebula
małe opakowanie śmietany 12%
ocet
sól
pieprz
cukier
papryka słodka

Przygotowanie:
Śledzie dokładnie opłukaj pod zimną wodą i pokrój w równe kawałki (równoległościany).
Cebulę pokrój w półplasterki.
Wlej wodę do małego garnka i dodaj do niej 2 duże łyżki cukru, 1/3 szklanki octu.
Dorzuć cebulę i gotuj na wolnym ogniu około 20 minut (cebula musi być miękka)

Odcedź cebulę i zostaw do ostygnięcia. Po ostygnięciu cebuli wsyp ją do miski, zalej śmietaną, dodaj do smaku sól, pieprz, trochę cukru i słodkiej papryki - całość wymieszaj dokładnie.
Dodaj pokrojone śledzie i ponownie wymieszaj.

Całość włóż na kilkanaście minut do lodówki

SMACZNEGO!